Основні страви

Бургер з подвійною котлетою з яловичини

булочка бріош, дві соковиті котлети з яловичини, сир, мариновані огірки, листя салату, томатподається з картоплею фрі та трюфельним майонезом

250 грн

Бургер з креветкою

булочка бріош, креветки "Панко", крем сир, мікс салату, червона цибуля, огірок, томат, соус "Тар-Тар", батат, соус "Айолі"

Популярне

320 грн

Авторська котлета по-київськи з трюфельним маслом

куряче філе, хрустка паніровка, трюфельне маслоподається з картопляним пюре

210 грн

Куряче філе в місо глазурі та кеш’ю

куряче філе, солодка глазурь, подрібнений кеш'юподається разом зі спаржевою квасолею та картопляним пюре

175 грн

Пів курча з бататом у лимонному соусі

запечена половина курча, грильований батат, лимонний соус

190 грн

Томлена індичка з грибами

рване м'ясо індика, шампіньйони, вершки, соус демігласподається з грильованими кабачками та листям салату

175 грн

Качина ніжка "Конфі"

качина ніжка, пряне картопляне пюре, філе апельсину, малиновий топінг, соус деміглас, малинова пудра

320 грн

Ніжка кролика в сметанковому соусі

ніжка молодого кролика, сметана, гірчиця, грінки, листя салату
(рецепт привезений з французського ресторану, де працював шеф кухар)

320 грн

Медальйони з телятини та соусом на основі перцю

свіжа телятина, яка подається з картоплею по-селянськи та розмарином

320 грн

Свинні ребра BBQ з абрикосом

свинні ребра, соус BBQ, запечений абрикос, перець македонік, грильована кукурудза

290 грн

Стейк Ribeye

відбірна телятина (Ribeye), соус деміглас

210 грн за 100 г

Стейк Filet Mignon з овочами

телятина (вирізка), грильований баклажан, кабачки, шампіньйони, болгарський перець

410 грн

Рибні котлетки в вершковому соусі

філе білої риби, вершковий соус

190 грн

Соте з креветок та вершковим рисом

лангустіни, рис, пряний вершковий соус

370 грн

Лосось в солодкій глазурі з апельсином та шпинатом

філе лосося, соєва глазурь, шпинат, філе апельсину, подріблений кеш'ю

400 грн

Стейк риба-меч

риба меч дикого вилову, лаймовий гель, скибка лайму

420 грн

Тріска на пару з креветочним соусом

філе тріски, кремовий соус, креветки, слайси авокадо у лимонному вінегреті, зелені боби, морквяний гель, зелене масло, креветочне масло

460 грн