Благодійна гастро вечеря

Запрошуємо на благодійний гастро вечір

Дата: 1 лютого 2025

Час: 17:00

Де: Gastro Укриття

Вартість квитка: 1600 грн

Винний супровід: 1000 грн (за бажанням)

Цей вечір — не лише про вишукані страви, а й про благодійність. Разом із фондом "Серце Європи" ми проведемо аукціон, щоб підтримати важливу справу.

Меню від шеф-кухаря Дмитра Сапронова — це витвір гастрономічного мистецтва:

1. Підкопчений гребінець у ванільному маринаді.
2. Ніжний крем з піною з білих грибів.
3. Осетр з рулетиком з буряка, чорною ікрою, домашнім вареником з бататом та шафрановим соусом.
4. Телятина з костним мозком, сирним крокетом, пюре топінамбура та соусом-демігляс.
5. Освіжаючий предесерт із зеленого чаю.
6. Чізкейк із маскарпоне, карамелізованої груші та олії з топленого сиру горгонзола.

Кількість місць обмежена! Забронюйте свій стіл вже зараз, щоб стати частиною цього унікального вечора.